Рыба и морепродукты могут использоваться в качестве профилактики болезней сердца
Специалисты из Австралии установили, что свежая рыба и другие морепродукты способны уберечь от серьезных заболеваний сердечно-сосудистой системы. Вещества в составе креветок, крабов, морской рыбы считаются в несколько раз эффективнее антиоксидантов, которые содержатся в растительной пище. В особенности ученые выделяют ярко красный пигмент астаксантин, самый сильный антиоксидант, известный медицине на данный момент. [[MORE]] Рыба и морепродукты могут использоваться в качестве профилактики болезней сердца. Впервые вышеуказанный пигменты был выделен из свежего мяса омаров еще в первой половине двадцатого века. Позже ученые выяснили, что астаксантин содержится и в креветках, устрицах, тканях морских рыб и даже морских растений. Эксперты утверждают, что употребление продуктов с высоким содержанием астаксантина поможет предотвратить возникновение заболеваний сердечно-сосудистой системы. Конечно, в качестве профилактики лучше употреблять свежие продукты, так как под действием глубокой замороз...