Как вкусно приготовить морскую капусту в домашних условиях
Этот вид капусты используют для приготовления супов и салатов, тушат с овощами или мясом, а также употребляют в сухом виде. Именно в сушеном виде капуста и хранится, поскольку содержат эти морские водоросли больше 80% влаги. [[MORE]]Сухая морская капуста - как приготовить вкусно? Ингредиенты: чистая, фильтрованная вода; сухая капуста (морская). Способ приготовления рецепта: Чтобы подготовить сухую приобретенную капусту для дальнейшего приготовления блюд, ее нужно предварительно размягчить. Для этого потребуется чистая вода – литр на 100 грамм сухой капусты. Морскую сухую капусту перебрать, очистить от примесей и тщательно промыть под проточной водой. Залить водой и настаивать при комнатной температуре 10-12 часов. Оставшуюся жидкость процеживают. Если размоченные листья морской водоросли оказались слишком большими, их разрезают на мелкие полосы. Если приготовленную капусту не планируется использовать сразу, то ее лучше проварить в большом количестве подсоленной воды - по 20 минут в т...